青团是江南地区传统的节令美食，有着区域性、时令性的“标签”。但是随着新零售品牌的不断推广与多渠道营销，青团的网红基因被重新定义，现在小小的青团已经成为了全国范围内的网红食品。
春季是青团的销售黄金期，现在各大品牌也开始在直播平台、电商渠道、各大商超进行一年一度的营销大赛，最近青团销售势必将迎来新一轮的爆发式增长。但是无论营销花样多么吸引人眼球，能够激起消费者购买欲的关键因素还是——口味。传统的青团有豆沙、肉松、蛋黄等口味，但是年轻的消费群体对一成不变的口味已经消费乏力，所以商家们也开始别出心裁，推出了榴莲、芝士、乳酸菌等独特的口味，以满足消费者日益个性化的需求。而作为烘焙行业的领军品牌，元祖面对口味层出不穷的青团，也有自己的战略布局。
创新口味造就独特的味觉体验
现在年轻群体已经成为休闲烘焙食品消费的主力军，他们最明显的消费特征就是对新奇口味有更高的消费要求。所以要想真正赢得消费者的欢心，就要从同质化产品中跳脱出来，以最独特的口味为传统美食注入新的生命力。
元祖广受青睐的雪青团，就是把草莓味、芝麻味、杨枝甘露味的冰淇淋与青团做了很好融合。两种看似互不相关的食材，经过元祖的精心研发，造就出了软糯与爽滑兼具的口感。
古语云：“家有三年艾，郎中不用来。”除了口味创新，工艺的革新也是元祖一直致力的方向，选用的新鲜艾草经过严格的工序处理，不仅保留了更高的营养价值，还可以在软糯的口感中品尝出丝丝艾草纤维。
元祖以贴心服务，带来踏青好礼
在春暖花开的时节，和家人朋友一起春游踏青，是一项必不可少的活动。美景不可错过，美食更不可辜负，只有提前准备好出游的食物，才能让出行计划更完美。有节有礼有元祖，在每一个节令、每一个团聚的时刻，元祖都会为消费者带来更为贴心的服务。“踏青福袋”就是为消费者春游期间准备的踏青好礼。一个福袋多种口味，满足不同人的口味偏好。同时七公里内还可免费宅配，完善的配送体系将助力每一份心意的传达。
由于烘焙产品属于轻决策消费，如果不能突破传统美食的瓶颈以创意吸引消费者，那么品牌就很难在激烈的竞争中取胜。所以元祖实行产品差异化战略，不仅为传统美食增添了新意，也为品牌开辟了更大的市场空间。